식후 ‘천연 소화제’… 뜻밖의 건강 효과 높이는 후식 5

건강과생활

식후 ‘천연 소화제’… 뜻밖의 건강 효과 높이는 후식 5

불씨

식후 ‘천연 소화제’… 뜻밖의 건강 효과 높이는 후식 5

김수현입력 2023. 9. 17. 06:31

우리가 흔히 먹는 과일 후식은 음식의 소화 흡수에 도움을 주고, 혈액 속 중성지방과 혈압을 낮추는 효과까지 탁월하다. [사진=클립아트코리아]

식사 후에는 텁텁한 입맛을 가시기 위해 신선한 과일이나 차를 마시곤 한다. 그런데 우리가 흔히 먹는 과일 후식이 단순한 입가심에 그치지 않는 경우가 많다. 식사 때 먹은 음식과의 궁합으로 뜻밖의 건강 효과를 높인다. 음식의 소화 흡수에 도움을 주고, 혈액 속 중성지방과 혈압을 낮추는 효과까지 탁월하다. 물론 식사 직후 마시는 커피는 역효과를 낼 수도 있다. 천연 소화제 역할을 담당해서, 뜻밖의 건강 효과 높이는 후식 베스트 5가지를 알아본다.

[사진=클립아트코리아]

◆ 배 > 구운 고기와 생선의 후식으로 최고

구운 고기와 생선 등을 먹었다면 후식으로 배를 추천한다. 불에 탄 구이 음식에 들어 있는 발암성 물질을 몸 밖으로 빠르게 배출하는 효과가 있다. 배는 식이섬유가 풍부해 장 속에서 몸에 좋은 유익균을 늘리고 유해균의 증식을 억제한다. 장의 청결을 유지하는 정장작용을 촉진해 변비 해소에도 도움을 준다. 배를 껍질째 먹으면, 몸의 손상과 노화를 늦추는 항산화 효과가 최대 5배까지 증가한다.

◆ 키위 > 혈액 속 중성지방과 혈압 낮춰

강력한 항산화 효과를 가진 키위는 음식 섭취로 늘어난 혈액 속의 중성지방과 혈압을 낮추어, 심혈관질환 예방에 도움을 준다. 비타민 E는 몸에 나쁜 LDL 콜레스테롤을 줄여준다. 혈당 감소 및 인슐린 활성도를 높여 당뇨병 예방도 돕는다. 소화를 촉진하는 성분도 들어 있다. 배변 활동을 돕고 탄수화물과 폴리페놀에 의해 장내 미생물의 균형을 유지해 대장암 예방도 돕는다. 키위는 오렌지의 3배나 되는 비타민 C가 들어 있다.

◆ 바나나 > 고기 먹은 후 단백질 흡수에 도움

고기를 먹은 후 바나나를 후식으로 섭취하면 단백질 흡수에 도움이 된다. 바나나는 비타민 B6가 풍부한데, 몸속에서 아미노산의 생성과 분해에 관여한다. 고기에 많은 단백질의 대사에 꼭 필요한 영양소다. 바나나는 철분의 흡수를 돕는 비타민 C도 많다. 덜 익은 바나나보다는 탄닌 함량이 줄어든 잘 익은 바나나를 먹는 게 좋다.

[사진=클립아트코리아]

◆ 사과 > 소화 흡수를 돕고 변비에 효과

식후 먹는 신선한 과일 후식으로 사과가 대표적이다. 사과는 위액 분비를 촉진시켜 식사로 먹은 각종 음식물의 소화·흡수를 돕는다. 식사를 통해 들어온 '칼슘'의 배설을 억제해, 뼈를 튼튼하게 하는 효과도 있다. 사과에는 '펙틴' 성분이 1~1.5% 가량 있는데, 장의 연동운동을 활성화해 변비에 효과를 낸다. 특히, 사과의 식이섬유는 혈관에 쌓인 나쁜 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜 혈관이 좁아지는 동맥경화 예방에도 효과적이다. 아삭아삭 신선한 맛으로 입가심 효과도 높다

◆ 생강차 > 지방의 소화와 흡수 돕고 콜레스테롤 낮춰

생강차는 '진저롤' 성분이 들어 있어 몸속에서 담즙 분비를 촉진해 소화를 돕는다. 식사를 통해 들어온 지방의 소화와 흡수를 돕고 각종 세균의 활동력을 떨어뜨린다. 진저롤 성분은 콜레스테롤 수치가 급격하게 올라가는 것을 막고 혈액의 점도를 낮추는 역할을 한다. 혈관에 중성지방, 콜레스테롤이 쌓여 생기는 동맥경화 예방에 도움을 준다. 몸을 따뜻하게 해 감기 예방에도 좋다.

◆ 식후 커피는 주의! > 철분 흡수 방해하고 혈당 높여

식사 직후 커피를 마시는 사람들이 많다. 하지만 빈혈 증상이 있는 사람은 식사 직후 커피를 마시지 않는 것이 좋다. 커피 속의 '탄닌' 성분이 음식물에 들어 있는 철분의 흡수를 방해하기 때문이다. 따라서 식후 1시간 이내에는 커피뿐 아니라 녹차, 홍차 등도 마시지 않는 것이 좋다. 더욱이 철분은 체내 흡수율이 낮은 편이다.

식후 커피는 당뇨병에도 좋지 않다. 밥, 면 등 탄수화물 음식을 먹은 후 커피를 마시면, '카페인'이 혈당을 더 올리고 지속시킬 수 있다. 이는 카페인이 인슐린 민감성을 감소시키기 때문이다. 커피 생각이 나더라도 빈혈, 당뇨가 걱정된다면 음식이 어느 정도 소화된 식사 30분~1시간 이후에 마시는 게 좋다.

김수현 기자 (ksm78@kormedi.com)

출처: https://v.daum.net/v/20230917063111055

이 게시물을

조회 수 :: 116
등록일 :: 2023.09.18; 06:24:07

엮인글 :

게시글 주소 :: http://www.hfire.or.kr/3100626

List of Articles

번호	제목	글쓴이	조회 수	날짜
2929	"오래 사는 비결은.." 체중관리보다 중요한 '이것'	불씨	414	2019-05-17
2929	"오래 사는 비결은.." 체중관리보다 중요한 '이것' 김주리 입력 2019.05.16. 21:18 [한국경제TV 김주리 기자] 체중이나 비만도와 상관없이, 빨리 걷는 사람이 천천히 걷는 사람보다 더 오래 산다는 연구결과가 나왔다. 영국 국립보건연구원(NIHR) 산하 레...
2928	걷고 달리기 좋은 봄… '필수 근육'도 반드시 챙기세요	불씨	414	2018-05-14
2928	걷고 달리기 좋은 봄… '필수 근육'도 반드시 챙기세요 - 당신의 건강가이드 헬스조선 걷고 달리기 좋은 봄… '필수 근육'도 반드시 챙기세요 김수진 헬스조선 기자 김진구 헬스조선 기자 입력 : 2018.04.24 06:15 [전문가 6인이 알려주는 '중장년이 지켜야 ...
2927	더부룩한 '소화불량'.. 원인은 음식이 아니었다?	불씨	413	2018-05-15
2927	더부룩한 '소화불량'.. 원인은 음식이 아니었다? \| Daum 뉴스 / 헬스조선 & HEALTHCHOSUN.COM, 더부룩한 '소화불량'.. 원인은 음식이 아니었다? 이해나 헬스조선 기자 입력 2018.05.14. 16:14 수정 2018.05.14. 16:17 소화불량은 위장운동에 이상이 생...
2926	노인에게 결핍되기 쉬운 영양소 5가지	하이닥	413	2016-10-25
2926	function MM_preloadImages() { //v3.0 var d=document; if(d.images){ if(!d.MM_p) d.MM_p=new Array(); var i,j=d.MM_p.length,a=MM_preloadImages.arguments; for(i=0; i0&&parent.frames.length) { d=parent.frames[n.substring(p+1)].document; n=n.subs...
2925	"허리 질환, 무리한 근육 강화보다 '바른 자세'가 낫다"	불씨	412	2019-08-19
2925	"허리 질환, 무리한 근육 강화보다 '바른 자세'가 낫다" 김상훈 기자 입력 2019.08.17. 03:01 [베스트 닥터의 베스트 건강법] <11> 정선근 서울대병원 재활의학과 교수 정선근 서울대병원 재활의학과 교수는 허리 질환이 있을 때 운동보다는 자세를 바로...
2924	치킨, 튀김 중 특히 안 좋은 이유는?	불씨	406	2019-01-31
2924	치킨, 튀김 중 특히 안 좋은 이유는? 이용재기자 입력 2019년 1월 27일 15:31 [사진=Fieman Much/shutterstock] 튀긴 음식이 몸에 해롭다는 건 새로운 뉴스가 아니다. 왜 해롭고, 특히 어떤 튀김이 몸에 해로운 걸까? 미국 아이오와 대학교 등 연구...
2923	출출하니 토마토? 자기 전에 먹으면 '이런' 문제가	불씨	405	2023-04-30
2923	출출하니 토마토? 자기 전에 먹으면 '이런' 문제가 최지우 기자입력 2023. 4. 28. 00:01수정 2023. 4. 28. 13:06 토마토는 산성 성분이 함유돼 속 쓰림, 소화불량을 유발할 수 있어 숙면에 좋지 않다./사진=클립아트코리아 양질의 수면을 위해서는 잠들...
2922	장수마을 日나가노현의 비결… 뒤꿈치 들었다 내리는 ‘이 운동’	불씨	405	2023-04-22
2922	장수마을 日나가노현의 비결… 뒤꿈치 들었다 내리는 ‘이 운동’ 김철중 의학전문기자입력 2023. 4. 20. 03:02수정 2023. 4. 20. 11:41 ‘발뒤꿈치 떨어뜨림 체조’ 뼈 튼튼해지고 혈당도 뚝 나가노현이 건강 수명 일등이 된 데는 3가지가 꼽힌다. 첫째는 식...
2921	변기에 앉은 상태에서 물 내리면 안 되는 까닭	불씨	405	2022-12-14
2921	변기에 앉은 상태에서 물 내리면 안 되는 까닭 오상훈 기자입력 2022. 12. 11. 10:00 변기 물을 내릴 때 비말이 분출되는 모습./사진=콜로라도 볼더대 제공 변기 물을 내릴 때 눈에 보이지 않는 작은 비말이 분출한다는 사실은 잘 알려져 있다. 그런데 최...
2920	입안에 염증 자주 생길 때 대처법 5	불씨	404	2018-10-04
2920	입안에 염증 자주 생길 때 대처법 5 권순일 입력 2018.10.03 12:32 수정 2018.10.03 12:38 [사진=George Rudy/shutterstock] 입안 조직에 생기는 염증 즉, 구내염이 생기면 즐겨 먹던 매운 음식을 포기해야 하고 양치질 할 때도 조심해야 한다. 혀나 잇...
2919	‘제2의 심장’ 발이 말해주는 건강 상태	불씨	403	2017-09-03
2919	‘제2의 심장’ 발이 말해주는 건강 상태 ‘제2의 심장’ 발이 말해주는 건강 상태 입력 F 2017.07.10 13:19 수정 2017.07.10 13:23 발이 ‘제2의 심장’으로 불리는 것은 우리 몸의 균형을 잡아주고 추진력을 내 몸을 이동시키는 역할을 하기 때문이다. 발이 ...
2918	[명의와의 수다] 임플란트, 평생 쓸 수 있을까?	불씨	401	2018-05-01
2918	[명의와의 수다] 임플란트, 평생 쓸 수 있을까? 코메디닷컴(http://www.kormedi.com) [명의와의 수다] 임플란트, 평생 쓸 수 있을까? 김성훈 서울대치과병원 임플란트진료센터장이 말하는 임플란트 ABC 입력 F 2018.04.27 09:54 수정 2018.04.27 10:05 "...
2917	미세먼지 가장 심한 지하철은 몇 호선?	불씨	401	2017-07-03
2917	미세먼지 가장 심한 지하철은 몇 호선?\| Daum라이프 미세먼지 가장 심한 지하철은 몇 호선? 코메디닷컴 \| 이소영 \| 입력 2017.06.29 16:26 서울에 사는 여성 A씨(29)는 지하철을 잘 타지 않는다. 미세 먼지 때문이다. 실제로 서울 지하철의 미세 먼지는 ...
2916	나이 드니 근력도 '뚝'..중장년층 건강 위협하는 '근감소증'	불씨	401	2017-01-09
2916	나이 드니 근력도 '뚝'..중장년층 건강 위협하는 '근감소증'\| Daum라이프 나이 드니 근력도 '뚝'..중장년층 건강 위협하는 '근감소증' 경향신문 \| 헬스경향 장인선 기자 \| 입력 2017.01.09 13:21 [경향신문] “겨울철 빙판길 낙상사고 특히 주의해야” #골...
2915	스마트폰 매일 닦아야...생활용품 별 청소법 9	불씨	400	2022-11-03
2915	스마트폰 매일 닦아야...생활용품 별 청소법 9 권순일입력 2022. 11. 2. 08:14수정 2022. 11. 2. 08:51 세균, 바이러스 제거해야 자주 사용하는 스마트폰은 하루에 한 번 닦아줘야 한다. [사진=게티이미지뱅크]스마트폰에는 수천 가지 세균들이 붙어있다...
2914	"사람들, 매주 신용카드 1장 무게 '플라스틱 5g' 섭취"	불씨	399	2019-06-30
2914	"사람들, 매주 신용카드 1장 무게 '플라스틱 5g' 섭취" 입력 2019.06.23. 08:04 신용카드 [AP] 허주 뉴캐슬대학 새 연구결과 발표 일상생활 속 5mm 미만 미세플라스틱 입자 섭취 음식, 식수, 공기, 섬유 등 다양하게 공급 식수, 조개류 통해 가장 많이 섭취 ...
2913	얼굴 표정으로 마음 읽는 법 6가지	불씨	399	2017-02-27
2913	얼굴 표정으로 마음 읽는 법 6가지\| Daum라이프 얼굴 표정으로 마음 읽는 법 6가지 코메디닷컴 \| 권순일 \| 입력 2017.02.26 15:38 얼굴 표정의 변화를 읽으면 상대의 감정을 대충 짐작할 수 있다. 자신의 감정을 잘 숨길 수 있는 사람도 있지만 대체로 감...
2912	요즘 85세 건강상태 예전 70세 같아졌다	불씨	396	2023-05-24
2912	요즘 85세 건강상태 예전 70세 같아졌다 이병문 매경헬스 기자(leemoon@mk.co.kr)입력 2023. 5. 23. 16:18 나이 들어도 8가지 생활습관 지키면 100세까지 거뜬 가정의 달 5월에 가장 많이 애용한 단어는 '건강'이고 선물 1순위 역시 '건강검진'이었을 ...
2911	무릎 연골 손상, 어떻게 치료해야 할까?	불씨	396	2017-11-01
2911	무릎 연골 손상, 어떻게 치료해야 할까?\| Daum라이프 무릎 연골 손상, 어떻게 치료해야 할까? 헬스조선 \| 헬스조선 편집팀 \| 입력 2017.10.31 14:29 \| 수정 2017.10.31 14:32 무릎에 체중을 실을 때 무릎 통증이 지속되면 연골 손상을 의심해봐야 한다./...
2910	내달부터 간·담낭 초음파 보험 확대…"2만~6만원 본인부담"	불씨	395	2018-03-15
2910	내달부터 간·담낭 초음파 보험 확대…"2만~6만원 본인부담" - 당신의 건강가이드 헬스조선 내달부터 간·담낭 초음파 보험 확대…"2만~6만원 본인부담" 이보람 헬스조선 기자 입력 : 2018.03.13 10:00 정부가 4월 1일부터 상복부 초음파 보험 적용 범위를 ...